本课程为温州医学院生物化学精品课程教学视频，全套视频共31集，包括理论课与实验课程。本课程由知盈医学课堂整理免费共享。
生物化学（ Biochemistry）是研究生物体内化学分子与化学反应的基础生命科学，从分子水平探讨生命现象的本质。生物化学是医学基础课，也是生命科学的前沿学科。
生物化学的理论课教学内容主要包括：
生物大分子的结构与功能关系（蛋白质、核酸、酶）、物质代谢过程及其调节（糖、脂、氨基酸、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调节）、基因信息传递（DNA 复制、 RNA 转录、蛋白质生物合成、基因表达调控、重组 DNA与基因工程）和相关的专题知识（细胞信息转导，血液生物化学，肝的生物化学，维生素与微量元素，基因诊断与基因治疗，常用分子生物学技术的原理及其应用等），其目的是从分子水平了解生命现象的本质，掌握基础医学和临床医学课程，从分子水平探讨疾病发生、发展机制，为疾病诊断、预防和治疗奠定基础。这些知识为医学生学习其它基础医学和临床医学课程创造了必要的条件，同时也为其将来参加医学工作、科研和进一步深造奠定了扎实的基础。为尽可能地让学生接触现代生命科学的主要技术，使学生对近代生物化学有更具体的了解和把握，开设了与理论教学相配合的生物化学。
生物化学的实验课教学内容主要包括：
基本操作训练，蛋白质定量分析，电泳技术，层析技术、核酸的分离纯化及鉴定，DNA 扩增等。其目的是使学生掌握生物化学与分子生物学实验的基本理论，基本技术和基本方法，并了解其在医学中的应用，培养学生独立实验，独立分析问题，解决问题的能力及科学思维方法。
生物化学课程针对留学生（五年制临床医学专业本科生）开设总学时为128学时，其中理论讲授86学时，实验课42学时。针对七年制眼视光学专业及五年制临床医学专业本科生开设总学时为100 学时，其中理论讲授76学时，实验课24学时。针对四年制（护理专业、中医专业、人体运动专业和环境科学专业）开设总学时为 56 学时，其中理论讲授47学时，实验课9学时。针对四年制（药学专业、中药学专业及制药工程专业）开设总学时为 48学时，其中理论讲授33学时，实验课15学时。根据生物化学教学加强基础，注重素质，整体优化，面向临床的原则，在加强基础知识、基本理论培养的基础上，适当介绍生物化学的新进展，提高学生运用知识的能力，为今后进一步理解和研究疾病发生机制打下扎实基础。
本课程注重教学的知识性、系统性和科学性，使学生通过本门课程学习，掌握生物化学与分子生物学理论基础和研究进展、掌握实验技能、培养科学思维能力和科研工作能力、增强创新意识和创新能力。同时注重学生分析问题、解决问题以及科研动手能力的培养，使学生能够适应现代生命科学和现代医学对顶尖人才的需要。
生物化学教研室承担了学校各层次（成人教育、本专科教育及研究生教育）大量的教学工作，开设多门课程，包括研究生的《高级生物化学》，本科七年制、五年制（含留学生）、四年制各专业、成教、函授和高职等学生的《生物化学》等课程，教研室部分老师还为学校（乃至整个温州市高教园区）的学生开设选修课程：《疾病营养学》、《代谢与疾病》。
