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本校耳鼻喉科属中医五官学科的组成部分，该科成立于1973年，1975年创建耳鼻喉科实验室。本学科成立之初，就开始从事中医耳鼻咽喉科学教学工作，并开始进行中医药治疗鼻科疾病的研究。1988年在全国率先开办中医五官专业，首次招收五年制本科五官科学生，1990年获中医耳鼻喉硕士学位授予权，1991年招收首届中医耳鼻喉科硕士研究生。1997年学科专业目录调整与眼科学合并为中医五官科学博士点，1998年招收首届博士研究生。现已培养中医耳鼻喉科专业本科生数百人，中医耳鼻喉科学硕士研究生21人、博士研究生6人。目前在读研生：硕士生 16人，博士生 4人。2002年中医五官科学（包括耳鼻咽喉科）成为国家教育部重点学科，同年成为全国中医专业第七版规划教材《中医耳鼻咽喉科学》副主编单位；2007年成为国家级精编教材《中医耳鼻咽喉科学》主编单位。2008年耳鼻喉科成为国家中医药管理局重点专科，同年，成为“国家十一五重点图书”《今日中医之耳鼻咽喉科学》及十一五规划出版物《中医耳鼻咽喉科案例评析》（主编），正在编撰（预计2009.6出版）人民卫生出版社主编单位。
中医耳鼻咽喉科学是中医学的一个重要组成部分，是以中医基本理论与方法研究耳、鼻、咽、喉生理、病理和疾病现象及其防治的一门临床学科。根据培养目标的要求，通过课堂讲授与实验，使学生掌握本门学科的基础理论，基本知识和技能，并学习一定的现代医学耳鼻咽喉科知识。能较系统地运用中医理法方药处理耳鼻咽喉科常见病，多发病。
